FBI-Agent Stansfield besucht die Manzonis und bespricht mit Fred die neue Tarnung. Er warnt den Ex-Mafiaboss davor, nicht wieder in alte Verhaltensmuster abzudriften.
Eine Mafia-Familie wird ins Zeugenschutzprogramm aufgenommen und ist zur Sicherheit nach Frankreich gezogen. Es fällt ihnen jedoch ziemlich schwer sich ihre ehemaligen Angewohnheiten abzugewöhnen.